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江永:幸福的"年夜饭"
2019-02-07 08:49 来源:湖南日报 【字体: 打印

□湖南日报记者 唐善理  通讯员 陈健林

年夜饭,做的是团圆,吃的是期待。2月4日,江永县特色农副产品开发有限公司董事长张四玲,邀请10多户贫困户,在公司吃一顿特殊的"年夜饭"。大家开心地吃着美味佳肴,欢声笑语里满是幸福。

"来,这是土猪肉,多吃点。"除夕夜,扣肉、河鱼、豆腐酿、板鸭等丰盛的菜肴摆满一桌,"一家人"围坐桌旁,边吃边聊,喜气浓浓。

今年37岁的谭四仔年少时因小儿麻痹症造成右腿残疾,拄着一根木棍行走,妻子小时候得了脑膜炎。他没有因此颓废,全身心扑在养殖场里,每天早上6点多就起床忙活,开着三轮车到张四玲的公司食堂拖剩饭剩菜。回到家,谭四仔把剩饭剩菜、香芋皮和猪饲料一起搅拌,倒入一个大锅里熬成猪潲。

"原先是没得钱买饲料,只能养一两头猪,而现在养了19头。感谢张总把食堂的剩饭剩菜给我喂猪。"谭四仔起身双手举杯向张四玲敬酒,脸上洋溢着幸福的笑容。

今年54岁的张四玲经营着一家大型农副产品加工企业。两年前,她在消浦镇四面岗村发动村民种植豆角、莴笋等蔬菜时,得知谭四仔一家生活贫困,种出的南瓜卖不出去。她不但高价把南瓜买下来,而且答应把公司食堂的剩饭剩菜、菜叶、香芋皮免费提供给谭四仔,帮助他发展养殖。

"没想到,小谭养了那么多猪和鸡,我非常欣慰。"回味以往的酸楚与甜蜜的往事,张四玲动情地说。

在张四玲的帮助下,谭四仔养的猪不仅又肥又大,成本也大大降低。他依靠养猪、养鸡走出了一条"幸福路",全家的生活有了质的飞跃。谭四仔算了一笔账,19头土猪能卖3万多元,200只土鸡可赚2万多元,一年到头有五六万元的收入。

"张总不要我的猪,还帮我儿女买了新衣服,给了我3000元‘压岁钱'。"生活一天天好起来的谭四仔,为感谢张四玲的无私帮助,打算送一头土猪给她过年,被她婉拒了。

"今天一大早,他讲送一头猪给我过年。我从来没有听说有人送猪的,哈哈哈。"没想到,张四玲不但高价买了谭四仔家喂了一年多时间的一头大肥猪,而且亲自下厨精心准备了十几道菜的丰盛年夜饭,邀请10多户贫困户"团聚"。

这天晚上,每个人心里乐滋滋的,脸上洋溢着幸福的笑容。张四玲和大家一边看着春晚,一边吃着年夜饭,举杯畅饮。"幸福都是奋斗出来的,大家多种菜、多养猪,期待猪年又是一个好收成。明年的除夕,我们再相聚。"

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